Inspiraci na tuto verzi využití uzeného vývaru jako polévky jsem našla ve velmi staré kuchařce. Byla tam jediná. Je rychlá a dobrá.
Uzený vývar mám ze soboty, kdy jsem dělala zapečené těstoviny s uzeným.
Dala jsem tam čtvrtku celeru. Bobkový list, ten vyndám, než mixuji. Rozvařila a rozmixovala.
Přisypala krupičku.
Vmíchala jeden žloutek rozšlehaný v mléce.
Dochutila solí a pepřem.
A listy celeru nebo petrželky.
Prostě patnáctiminutovka.
Komentáře
Okomentovat