Salátek z ryb je vhodná jako večeře. Lze jíst i samostatně, bez pečiva, nebo použít bagetu, bulku, toast, celozrnný chléb.
Rybí salát
sleďové filety ve slaném nálevu na kousky
2 mrkve nastrouhané najemno
1 jarní cibulka (nebo šalotka)
1 lžička kari koření (nebo kresolské směsi)
čerstvě mletý pepř
1 lžíce majonézy
trochu limetové (nebo citrónové) šťávy
servírování: pečivo, Lurpak (nebo jiné pomazánkové máslo), ledový salát, rajče
Vše smíchám dohromady. Solit není potřeba, ryby jsou dosti slané.
Bagetku jemně potřu máslem, položím natrhaný ledový salát a přidám salátek. Ozdobím rajčetem.
Komentáře
Okomentovat