Rychlá polévka, jako všechny krémy.
Na másle osmažím jednu cibuli, přidám na kostky nakrájené 2 brambory. Zaliji vodou, osolím a opepřím. Jakmile jsou brambory měkké, polévku rozmixuji do hladka a přidám vrchovatou lžíci zakysané smetany.
Na závěr přidám prolisovaný česnek, alespoň jednu palici a polévku už nevařím. Ozdobím čerstvou cibulovou natí, v období medvědího česneku dám přednost jemu (anebo jestli máš v mrazáku).
Komentáře
Okomentovat