Já vím, tohle nevypadá na obrázku ani trochu lákavě. Nenech se ale zmást. Jestli se k tobě odstane kousek kančího, je to jednoduchá a chutná záležitost.
Potřeba jsou jen kančí maso na kousky, špek, česnek, sůl, pepř a trochu majoránky. Maminka experimentovala se smetanou, ale ta tam skutečně nepatří.
Vysmažím si špek. Přidám na něj osolené a opepřené maso na kousky. Nechám zatáhnout, přidám česnek, trochu vody a trochu majoránky.
Dusím do měkka a podávám s rýží a nějakým kyselým elementem - okurkovým salátem, čalamádou, zelným salátem.
Komentáře
Okomentovat