Na másle orestuji kořenovou zeleninu - mrkev, pastiňák (nebo petržel). Přidám hrnek zeleného půleného hrachu a vodu. Osolím, opepřím.
Vařím, až je vše měkké.
Část polévky rozmixuji, aby se zahustila.
Dochutím 2 nastrouhanými stroužky česneku.
Podle nálady přidám majoránku nebo pažitku nebo petrželku.
Komentáře
Okomentovat