Fotka nic moc. Hlavně jsem pórek, který jsem si nechala na ozdobu, vmíchala do polévky, takže není vidět. To ale nic nemění na tom, jak je tato polévka jednoduchá, rychlá.
Suroviny
1-2 pórky podle velikosti
1 velká cibule
2 moučné brambory
muškátový oříšek
bílý pepř, sůl
máslo
30% smetana
Postup
Z jednoho pórku si odkrojím bílou část na ozdobu, nakrájím na kolečka.
Zbytek nakrájím na větší části, stejně tak cibuli a brambory. Vše lehce osmažím na másle, zaliji vodou, osolím, opepřím, přidám půl lžičky muškátového oříšku a vařím do měkka.
Polévku rozmixuji do hladka.
Přidám půl kelímku smetany, případně dochutím.
Podávám s čerstvým pórkem a případně krutony.
Komentáře
Okomentovat