Chutná rychlovka. Třeba i ke kávě místo toho sladkého.
Suroviny
1 listové těsto na pečícím papíru
1 cibule na klínky
asi 200 g kysaného zelí
1 malá konzerva kukuřice (nebo nakrájená červená paprika)
asi 150 g šunky (nebo šunkový salám, slanina) na kostičky
oregano
olej na smažení
vejce na potření
celý kmín na posypání
Postup
vyndám si listové těsto z lednice.
Cibuli se šunkou si nakrájím a osmažím na troše oleje. Zelí pořádně vymačkám od šťávy, překrájím a dám do mísy. Přidám kukuřici, osmaženou směs, trochu sušeného oregana a promíchám.
Předehřeji si troubu na 210°.
Listové těsto si rozdělám a dám na ní směs. Souměrně ji rozvrstvím. Okraje si potřebu rozšlehaným vejcem a zabalím.
Na povrchu těsto propíchám vidličkou. Celý závin potřu vejcem. Na povrchu posypu kmínem a trošičku osolím.
Peču asi 25 min.
Příště bych tam dala asi trochu míň náplně a zkusila ho zabalit tak, aby by víc zatočený. Na chuti to ale nic nemění...
Komentáře
Okomentovat