Mrkvový salát s ananasem


Dělám ho vždycky hodně, tak z půl kila mrkve. Protože nám moc chutná a protože vydrží v lednici 2-3 dny.

Mrkev oloupu a nastrouhám najemno. Přidám konzervu ananasu na kousky i se šťávou (případně nakrájet na kousky). Hrst rozinek. 

Podle chuti mrkve přidám někdy med nebo zlatý sirup, někdy dochutím citronem případně jablečným octem. A někdy nic z toho.

Je lepší ho nechat chvíli uležet, aby rozinky nasákly a taky trochu pustily chuť.

Výborná svačinka anebo mlska.

 

Komentáře