Dnes jsem vařila do zásoby krůtí vývar z krků, švihnutý Asií - prostě jsem tam dala citrónovou trávu, kafírové listy, chilli a zázvor. Tento vývar používám na polévku miso.
Maso z krků jsem spravedlivě, podle velikosti tvora, rozdělila mezi psa, kocoura a mě. Kecám, Balú dostal nejvíc.
Salátový talíř se skládá: ledový salát zakápnutý olivovým olejem, špenátové listy, tvrdý sýr na kousky, kukuřice a krůtí maso, čerstvě mletý pepř.
Zálivka je česneková: 2 lžíce youfresh, lžička hořčice, paprikové vločky, trochu chilli, 1-2 stroužky česneku (podle velikosti), lžíce vinného octa
Komentáře
Okomentovat