Suroviny
200 g krupicového cukru
1 vanilkový cukr (nebo lžička koření voňavé pečení - to jsem dala já, protože jsem neměla vanilkový cukr)
2 vejce
125 g rozpuštěného másla
300 ml mléka
400 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
200 g tyčinky Margot nastrouhané nahrubo (radši trochu víc, nějak se ztrácí, než se zašlehá...)
čokoládová poleva
strouhaný kokos na posypání
Postup
Z cukrů a vajec vyšlehám do pěny. Mouku smíchám s kypřícím práškem. Do pěny přidávám postupně mouku, mléko, máslo.
Až je vše spojené do těsta, přidám nastrouhanou margotku.
Troubu předehřeji na 170°. Těsto vyliji na plech vyložený pečícím papírem. Peču 40 min. Nechám vychladnout.
Po vychladnutí dám čokoládovou polevu - buď udělej vlastní osvědčenou nebo zkus tuhle: 100 g čokolády na vaření, 2 lžíce másla, 2 lžíce smetany, 2 lžičky kakaa, 1 lžíce rumu.
Vše smíchat ve vodní lázni.
Poliji na tím buchtu a posypu strouhaným kokosem.
Komentáře
Okomentovat