Univerzální sladkokyselý lák

Lák 
1 l octa
3 l vody
50 koleček sacharinu 
80 g soli
300 g cukru
10-15 kuliček nového koření
15-20 kuliček pepře
4 bobkové listy roztrhané na kousky
5 hřebíčků

4 lžičky Deka 
2 lžíce hořčičného semínka

Lák vařím 5 min a pak nechám stát, aby se koření dobře vyluhovalo.

Do sklenic - tam kde se to hodí - koření rovnoměrně rozdělím (určitě do okurků, cibulky), ale třeba do paprik koření nedávám.