Pizza s cuketou patří mezi stálice a nejčastější jídlo z cukety. Ochutnala jsem ji u milé přítelkyně Petry J. před pár lety a od té doby je u nás na stole každé léto. Péťo, díky!
Ráda se, Peťo M. s tebou o tento jednoduchý skvost podělím - to by mohlo chutnat Valentýně.
Cuketová
Používám koupené těsto na pizzu.
Cuketu si nakrájím na jemná kolečka, dám do mísy. Přidám k ní olivový olej, nastrouhaný česnek (asi tak 4-5 stroužků), sůl, pepř a promíchám.
Na těsto jako základ si dám ricottu nebo lučinu nebo jiný sýr typu žervé.
Pokladu ochucenými kolečky cukety a posypu sýrem - buď parmazánem nebo mozzarellou - opět podle toho, co ulovím v lednici.
Upeču minimálně na 240° a dobrota je hotová.
Tuňáková
Opět jsem použila pro rychlost koupené těsto.
Připravím si rajčatový základ (domácí kečup nebo passatu, česnek, oregano, olivový olej). Posypu nastrouhaným sýrem.
Pokladu tuňáka z konzervy, přidám nakrájenou červenou cibuli a černé olivy.
Trochu osolím a opepřím.
Peču minimálně na 240°C.
Komentáře
Okomentovat