Svou kombinací je tento salát po přečtení zvláštní, nějak si člověk řekne, že to nemůže ladit. Avšak opak je pravdou. Objevila ho pro mě mám drahá kamarádka Jana a od té doby ho dělám. Pamatuješ? Chutnal ti. Fotku časem dodám.
Nejdříve si uvařím kuřecí prsa, dvě nebo jedno podle velikosti. Vařím v osolené vodě a přidám 4-5 hřebíčků (někdy to dělám i ze zbytků z upečeného kuřete nebo krůty, to tam pak přidávám půl lžičky mletého hřebíčku). Jsou hotová za 15-20 min. Nechám vychladnout.
Nakrájím si 2 jablka na kostky a půlku nebo celou okurku (záleží na množství, všeho by mělo být tak přibližně stejně). Jablka jsou nejvhodnější nějaká zelená, lehce kyselá a pevná (Golden Delicius, Granny Smith), ale koneckonců - je to jedno. Na kostičky nakrájím také uvařené kuřecí maso a přidám ho do mísy.
Přidám ještě jednu konzervu sterilované kukuřice, půlku konzervy ananasu na kousky.
Ochutím bílým pepřem, případně špetku soli, aby vytáhla chuť, 1-2 stroužky utřeného česneku (podle stupnice česnekomilství), promíchám. Na závěr přidám přiměřené množství Yofresh - je to majonéza s 15% jogurtu. Nechám chvíli propojit a vychladit.
Pozn.: Ještě se tam dá přidat cibule a řapíkatý celer. Ale já je tam nedávám. Záleží na chuti.
Výborně, můj oblíbený 👍
OdpovědětVymazat