Bulgurový salát - jako tabouleh



Jednoduché, rychlé, dobré, zdravé, šťavnaté. Vše si připravím a smíchám, žádná věda.

Do salátu přijde:
- bulgur (jako zbytek z předchozího dne) nebo uvařit dle návodu
- pořádná dávka petrželové nati, i stonky, nejen listy (velká hrst)
- 3-5 stvolů máty (podle toho kolik salátu)
- 2-3 rajčata
- jemně nakrájená červená cibule (1/2) nebo šalotka nebo prostě cibule

Dochucení:
- sůl
- pepř
- mletý nebo podrcený římský kmín (špetka, je hodně aromatický)
- citrónová šťáva
- olivový olej

A je to. Úspěch zaručen!




Komentáře